久保田 翠寿
学生時代に飲んだ1本。これを飲んだ時も日本酒のイメージが変わった。
カレーと日本酒という一風変わった組み合わせだったが、意外によく合った。
瓶の見た目も爽やかで夏にオススメ。
ロ万
カタカナの「ろ」に漢数字の「万」で
「ロマン」と読む。
ネーミングもラベルもおしゃれ?
自分が日本酒を良く飲むようになったのはこのお酒がきっかけで、ある雑誌でオススメとして紹介されていたものを通販で買って飲んでみたところ今までの日本酒のイメージが変わった。
華やかながら落ち着いた味で、とろりとした飲み口が感じられる。
屋守
「やもり」ではなく「おくのかみ」と読む。東京の東村山で作っている日本酒。
とある懐石料理屋でメニューに載っていない日本酒としてソムリエの資格を持っている店員さんが出してくれたもの。
フルーティーでクセがなく、冷やでスイスイ飲める1本。女性にもオススメ。
ECOSUR
スーパーで300円程度で売っているペットボトルの赤ワイン。
所詮それなりの味… とタカをくくっていたが、侮れない。
安くて不味いワインは味が薄いことが多い気がするが、このワインは全くそんな事はない。
スパイシーで濃厚、冷やしても渋味が少なく美味い。
是非冷蔵庫に常備しておきたい1本。
酒ログ
主に今まで飲んだお酒について書きます。
備忘録兼ねて。